تعليمي ترفيهي تثقيفي
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تعالو تفضلو

اذهب الى الأسفل 

ادخلو
 ان اعجبكم اخبروني
 ردو عل الموضوع واتو بمواضيع جديدة
استعرض النتائج
كاتب الموضوعرسالة
mimik
ضيف المنتدى
ضيف المنتدى


عدد الرسائل : 5
وسام التميز :
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 06/06/2008

مُساهمةموضوع: تعالو تفضلو   السبت يونيو 14, 2008 2:10 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


النتيجه تكون مثل المطاعم في اللون والطراوه من الداخل وفي الطعم أيضاً

تجيبي البطاطا وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

يعني أنا بقطعها في الأول حلقات وبعدين أقطع الحلقات بالطول حتى تكون الأصابع متناسقه ومتساوية الحجم كلها

وبعدين أثناء التقطيع بتكوني حاطه قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على النار

بس تخلصي تقطيع بتكون المياه بتغلى وتزيدي مع الماء خل أيضاً ولكن ليس قبل الغليان

يعني بس تغلي المي تزيديها مقدار ربع كوب من الخل

وتضيفي البطاطس وتتركيها تاخذ غلوتين مع الماء والملح والخل

لمدة خمس دقائق

بعدين بتصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي

وهتلاحظي انها راح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت

لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر ( العادي للون البطاطا المقليه بالبيت )

لا طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل

يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الدهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم

بس راح تجربيها وما تغيري هالطريقه

وجربي وخبريني

وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي

جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي

وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
marissa
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 208
العمر : 24
وسام التميز :
نقاط : 3
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: تعالو تفضلو   السبت يونيو 14, 2008 2:13 pm

شككككككككككررررررررررررررا على الوصفة ممممممممم

_________________

كنت احسبك غالي لكن !
للأسف ما دريت
انك بعدد الغلا كلو
بصراحة
بس لاتزعل
انت ابو وجهين
مرة بدر ومرة قمر ومرة احلى من التنين
المرسل
واحد يفداك بعمرو
يشوفك نور دربو
يدعيلك عند ربو
انزل شوف رقمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sari
امير فضي
امير فضي
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 31
العمر : 25
العمل/الترفيه : الرياضة و الانترنت
المزاج : رائع في اغلب الاحيان
وسام التميز :
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 24/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: تعالو تفضلو   الأحد يونيو 15, 2008 2:34 pm

بارك الله فيك اختي الكريمة
و الله شهيتيني ...يقال ان طبق السيشي لذيذ جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملاك الكون
اميرذهبي
اميرذهبي
avatar

انثى
عدد الرسائل : 83
العمر : 30
وسام التميز :
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 26/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: تعالو تفضلو   الجمعة يونيو 20, 2008 6:44 am

جزاك الله خيرا على الموضوع الجميل والرائع اختى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Noor
امير مميز وفعال
امير مميز وفعال
avatar

انثى
عدد الرسائل : 209
العمر : 24
العمل/الترفيه : النت
المزاج : اجتماعية
وسام التميز :
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 03/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: تعالو تفضلو   الأربعاء أغسطس 20, 2008 4:59 pm

شكرا لكي أختي باين فيه طبق شهيييي كتيييييييييييير

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://maissa.ahlamontada.com/
 
تعالو تفضلو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الاميرة :: امارة الطبخ وزينة وديكور :: كل انواع المؤكولات والحلويات-
انتقل الى: